List celera, usitnjen, 20g

A zellerlevél ili zeleni dio celera je zeleni dio lista biljke celera i može imati mnoge zdravstvene prednosti. Neki potencijalni benefiti uključuju:
Zellerlevél je bogat vitaminima D i C, što je važno za zdravlje kostiju i imunološkog sustava. C-vitamin je antioksidans koji može pomoći u zaštiti stanica od štetnih slobodnih radikala i jačanju imunološkog sustava.
Antioksidansi prisutni u zellerlevél mogu pomoći u smanjenju upale i zaštiti zdravih stanica.
Vlakna mogu potaknuti probavu i doprinijeti održavanju zdravog probavnog sustava.

Zellerlevél može se koristiti na različite načine u kuhinji, kao začin ili dekoracija u jelima. Evo nekoliko načina kako možete koristiti zellerlevél:
Juhe i umaci, Salate, Gulaši i variva, Začinjanje tjesteninskih jela.
Ako volite isprobavati nove okuse u smoothie-ima, dodajte malu količinu zellerleve. Time možete pojačati svježinu i nutritivnu vrijednost pića.
Možete napraviti čaj od zellerleve ili je dodati svježe cijeđenim voćnim sokovima i pićima.