Zelena alga chlorella jedna je od biljaka s najvećim udjelom klorofila na svijetu. Klorofil djeluje antioksidativno, podiže razinu kisika u našem tijelu i pomaže hranjivim tvarima da dođu do stanica, odnosno ima snažan detoksikacijski učinak. Chlorella sadrži vrlo visok udio biljnih bjelančevina (65%), zato se preporučuje i vegetarijancima i veganima. Sadrži vitamine B, C i E, kao i brojne minerale (kalij, magnezij, kalcij, fosfor) i elemente u tragovima (željezo, mangan, cink).. U slučaju dijete, pomaže razviti osjećaj sitosti, kao i promiče pravilno nadoknađivanje hranjivih sastojaka. Njezin sadržaj vlakana potiče pravilnu crijevnu funkciju, poboljšavajući time ispravnu apsorpciju hranjivih tvari i stvaranje korisne crijevne flore.
Upute za korištenje
Budući da chlorella sadrži svoje vrijedne sastojke u visoko koncentriranom obliku, preporučuje se njezina svakodnevna konzumacija kao dodatak prehrani. U prosjeku se preporučuje konzumacija 2-3 žličice (6-10 g) dnevno, pomiješane s shakeom, smoothiejem, kašom ili jogurtom. Može se konzumirati i samostalno, s vodom, iako u ovom slučaju moramo biti spremni na karakterističan okus algi.
